Lasanha – Pão de Canela e Prosa
Pão de Canela e Prosa

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LASAGNA

Lasagna! Lasanha sempre foi um prato de comemoração na minha casa. Comemoram-se coisas boas, mas também já fizemos lasanha por outros motivos. É um dos meus pratos de massa preferidos – acho que não tem nenhuma massa que eu não goste. Não tenho muito costume de comer rondelli e poucas vezes comi canelone. Molho de macarrão prefiro...

LASANHA

Apesar do meu pai, quando eu era criança, encher a boca para dizer: “Nós somos italianos!”, minha família, desde a avó paterna que não era da Itália, jamais cultivou costumes e tradições italianas. Ninguém falava italiano nem com palavras, nem com gestos. De comida mineira e hábitos brasileiros, eu cresci. Sempre adorei...