Hoje, o almoço foi “FRANGO COM QUIABO“. Apesar de ser italiano, esse é o meu prato preferido. Adoro comer essa iguaria com arroz branco e angu – importante que seja angu de fubá de moinho d’água, ou seja, fubá grosso. A origem do frango com quiabo é Minas Gerais, desde o século XIX. Nessa época, o estado tinha...
Nasci entre as montanhas De Minas Gerais. Era morro que não acabava E eu subia a minha rua Para admirar no morro em frente O nascer da lua. Minha terra deixei pra trás, Há muito tempo, Mas não sai do relevo mineiro. Hoje vivo em outra terra Que me parece Ser o morro que eu subia Para ao longe ver o outro morro. Nasci em Conselheiro...
