Hoje, o almoço foi “FRANGO COM QUIABO“. Apesar de ser italiano, esse é o meu prato preferido. Adoro comer essa iguaria com arroz branco e angu – importante que seja angu de fubá de moinho d’água, ou seja, fubá grosso. A origem do frango com quiabo é Minas Gerais, desde o século XIX. Nessa época, o estado tinha...
