INGREDIENTES 300 g de carne de boi moída 300 g de carne de porco moída 6 fatias de muzzarella 6 fatias de presunto Ameixa preta a gosto Milho verde a gosto Cenoura cozida e fatiada a gosto Requeijão a gosto 1 pacote de creme de cebola Tempero a gosto MODO DD FAZER Misture as duas carnes, o tempero e o creme de cebola. Cuidado para não salgar...
Hoje, o almoço foi “FRANGO COM QUIABO“. Apesar de ser italiano, esse é o meu prato preferido. Adoro comer essa iguaria com arroz branco e angu – importante que seja angu de fubá de moinho d’água, ou seja, fubá grosso. A origem do frango com quiabo é Minas Gerais, desde o século XIX. Nessa época, o estado tinha...
O mexidão ou simplesmente mexido é um prato da culinária mineira que se espalhou pelo país. É uma forma de se aproveitar sobras, mas é também uma iguaria dependendo do que se põe na panela. São fundamentais o arroz e o feijão. Há quem goste mais claro – menos feijão – ou mais escuro – mais feijão. Ainda são...
