Culinária – Pão de Canela e Prosa
Pão de Canela e Prosa

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MEXIDÃO

O mexidão ou simplesmente mexido é um prato da culinária mineira que se espalhou pelo país. É uma forma de se aproveitar sobras, mas é também uma iguaria dependendo do que se põe na panela. São fundamentais o arroz e o feijão. Há quem goste mais claro – menos feijão – ou mais escuro – mais feijão. Ainda são...