PÃO DE BANANA OU PÃO DE PROVOLONE? – RECEITAS PRÁTICAS

PÃO DE BANANA OU PÃO DE PROVOLONE?

Os dois!

Hoje fiz uma massa de pão única e mudei o recheio, em uma parte (2/3) fiz o recheio com banana nanica madura e açúcar com canela – fui generoso na mistura – na outra parte, recheio de provolone picado com um pouco de azeite – coloquei o azeite na tijelinha onde o queijo estava picado.
Depois de recheados, enrolei cada pão e coloquei em formas de pão untadas e assei.

MASSA DO PÃO:

2 xicaras de leite
2 ovos
1/2 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres de óleo ou azeite
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
10 g de Fermento Biológico
500 g de farinha de trigo.

MODO DE FAZER:

No liquidificador, bata os ingredientes, exceto a farinha. Disponha a farinha em uma vasilha funda e despeje a mistura do luquidificador. Mexa bem.
A massa ficará mais mole e, por isso mesmo, não tente sová-la com as mãos. Deixe descansar por no mínimo 1 hora.
Polvilhe farinha em uma mesa ou pedra de mármore e abra a massa. Recheie, enrole e disponha nas formas.
Deixe descansar por mais 1 hora e asse em forno quente pré-aquecido até dourar.

SIRVA QUENTE, POR FAVOR!